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中国西部生态茶叶第一村把弃枝变成了增收芽檫木

2022-09-23 12:25:53  雪川农业网

“中国西部生态茶叶第一村”把“弃枝”变成了“增收芽”!

“今天拉来一车,过了称,有600多斤,0.35元一斤,纯进账210元。”湄潭县湄江街道核桃坝村村民何兴友怎么也想不到,往年修剪茶树的“弃枝”如今都能上了换钱。

“两个多月了,我们家20亩茶园也快修剪完了,这种茶树边枝今年大概有8000多元收入吧!”何兴友补充道,前年开始,村里村外,还有周边乡镇的茶农都把剪下的边枝送过来了卖,而过去,这些是扔了化作肥料的。  “弃枝”何以变废为宝?   遵义七味茗香茶业进出口有限公司负责人黄大灿向记者解惑,他们是一家专门从事红茶出口的企业,颗粒红茶是该公司与贵州大学茶学院合作研发的一个主打产品,它的原材料不是传统制茶所用的芽尖,而是茶树修剪下来的边枝。收购鲜叶后,通过机器加工,制成颗粒红茶,目前,他们已经开发了7种口感的红茶。

口感怎么样?销售情况?   面对记者的发问,黄大灿底气十足:“和贵州大学的专家合作,主要是解决口感问题,今年,他们有600多吨的订单,产品主要销往巴基斯坦、马来西亚、俄罗斯等地。”

为什么选择做这种产品?   “可惜呀!我们的茶林资源那么好,利用率却只有茶尖那么点,做了30多年茶,知道茶农的苦。”黄大灿告诉记者,几年前,他到四川一个地方考察,别人加工的就是颗粒茶,选用的原材料就是茶树鲜叶。黄大灿深受启发,家乡核桃坝就有茶树1.5万亩,这项技术搬过去,哪愁没有加工原料?回家后,黄大灿便把这事和村里的茶友们沟通,说完,大家都十分赞同。于是,村里的种植大户,茶企、茶商等50余家公司、合作社共同筹资,成立了七味茗香茶业公司。

“从购买设备到建设厂房,这些年投资有1500万了,但始终相信,我们的投资是值得,加工颗粒红茶,能提到茶叶的利用率至少20%,茶农是最受益的。”黄大灿补充说。   收购粗枝茶叶,对附近的茶农来说,也从开始的好奇,变成了现在的习以为常。

“在往年,这种边茶都是剪了就扔,在七味茗香茶业公司成立之后,这种茶叶边枝就不再是没用的了,我们修剪下来可以卖给公司,这样的话,在传统茶亩产基础上,每亩能增收400多元。”核桃坝村村民任永松告诉记者,他家15亩茶园,修剪了半个月,和妻子一起每天能修剪1000多斤边枝卖,卖了6000多元。   这段时间,很多茶农在茶园忙碌的同时,遵义七味茗香茶业进出口有限公司的生产车间里,工人们也在忙着将收来的茶青制成颗粒红茶,为茶叶出口做准备。据了解,遵义七味茗香茶业进出口有限公司今年8月中旬签下了一份出口巴基斯坦、总价值2000万元人民币的茶叶出口贸易订单,约定在12月底前完成订单交易。第一批数量达100吨,价值1200万元人民币的颗粒红茶,即将运往巴基斯坦。

公司生产车间负责人韩涛介绍:“我们车间加班加点,抓紧生产。巴基斯坦让你喜欢浓茶,针对他们的需求,我们从‘浓厚’上下功夫。首先把好原材料,进行合理、科学的配比。然后在制作上将传统发酵加以改进,延长发酵时间。再就是烘烤,采用小火慢烘的方法。经过一系列的加工制作,生产出来的茶叶才香味持久、耐泡,能满足‘巴铁’国民的需求。”

“这些是准备寄往俄罗斯的样品,每个品味寄5斤,我们的订单,目前还能做到12月底,每天都还在收购鲜叶,多的时候,每天能收7吨,坝子上全是排队的大车,好多都是周边乡镇和附近县拉过来的。”七味茗香茶业办公室工作人员胡海霞告诉记者。   近年来,湄潭大力发展茶产业,目前,核桃坝有茶树15000亩,森林3000亩,因为林茶相间,生态优美,空气新鲜,这里还有了“中国西部生态茶叶第一村”的美誉,当地出产的高品质茶叶给村民们带来了巨大收益。

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